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未来的外卖市场,会变成什么样?!

来源:大众美团代运营 发布时间:2019-10-09 联系:02864068162

  今天,我们依旧来讲一些干货。

  对于外卖未来的的发展趋势却是三言两语带过。本文将详细介绍外卖未来的发展趋势。其实啊,把握好未来的发展趋势,审时度势,才可以走的更远。

  在快节奏的现代生活里,外卖已经成了生活的必需品。现在的外卖,不仅可以提供送餐服务,还可以满足消费者方方面面的需求,比如生鲜,代跑腿等。经过前期的疯狂野蛮生长,目前的外卖行业已经步入了稳定期,但是在未来,外卖行业还是呈现增长的趋势。

  万事万物存在差异性,一二线城市一直是外卖的主要阵地。随着外卖市场逐渐开拓,三四线城市的潜能逐渐被开发出来。一二线城市经济发达,务工人员多,有很多大的发展空间。但是同样,竞争十分激烈,品牌更新迭代速度很快,市场基本饱和。未来几年,外卖市场的整体下沉会更加明显。
 


 

  为了迎合市场需求,外卖种类逐渐多样化。但是在琳琅满目的外卖商品中,素食简餐一直是外卖中的C位。尤其是对于办公室工作人员来说,素食简餐是最优的选择,是典型的稳定出品和高性价比的品类之一。

  与传统餐饮不同,外卖更像是一个工业化的产品,既要有高质量、稳定的出品,又要有超高的性价比,同时还要大众化日常化。

  目前的外卖市场,还是“美团+饿了么”的双寡头局面,这俩外卖市场的头部企业占了外卖市场98%的份额,而且很明显的是,美团的外卖份额要比饿了么大很多。

  随着用户规模增长速度放缓,提升商家、平台经营效率,提高用户体验满意度,成为行业未来发展方向。自从AI技术运用到外卖领域之后,智能化技术在当中的作用渐增。各大平台推出智能语音助手、无人配送、智能收银系统等技术,进一步提升行业在骑手管理、配送效率、订单管理等方面的运行效率。另外,外卖平台也为用户提供预约、点餐功能,助力商家服务质量优化,改善用户体验,从而推动餐饮行业线上线下一体化。

  目前外卖行业逐渐进入了成熟了,经营多元化、收入多元化是这个时期的特点。随着外卖在生活中的不断渗透,用户对外卖平台的选择逐渐养成,形成了对固定外卖平台的偏好性选择。随着科技和互联网的发展,外卖渗透率逐渐升高,三四线城市拥有较大发展空间,外卖行业规模将持续扩大。

  至于到最后外卖市场会发展成什么样,我们拭目以待吧。

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