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外卖学会4招撩客大法,复购率可达50%

来源:大众美团代运营 发布时间:2019-11-06 联系:02864068162

  在这个看脸的时代,难道连餐饮也要拼个颜值?没错!因为在顾客还没有品尝味道时,外卖的包装就是商家给顾客的第一印象。

  1、想让顾客记住你,第一印象很重要!

  就像网友见面一样,在见面之前你对对方有着无数幻想。当见了面后,你发现她特别漂亮有趣,对她印象肯定很深。但如果一上来很普通,你心里会激不起任何波澜。外卖包装也是如此。优美的图案加上有趣的文字,会让人过目不忘。当然包装除了颜值要高,实用性也要兼顾。餐具用品、纸巾、牙签,保温性好,一样都不能少。
 


 

  2、在小票上花心思,与顾客建立情感联系。

  现在用户点餐都是通过手机,再由外卖人员送到手里。可以说顾客和商家之间没有任何直接的沟通,冷冰冰的。如果用户不能跟你的餐厅建立情感联系,你在他的记忆里没有留存,怎么会复购你的产品呢?所以说,建立情感联系也是提升复购率的关键之一,那么具体应该如何做呢。

  聪明都商家都在利用这个东西:外卖小票。

  在小票上贴了个便利贴,写上一些暖心的话语,对顾客进行人文关怀。这样做既能够引导顾客好评,也能与顾客建立情感联系。大多数顾客都是感性动物,他们看到这些会感受到商家是在用心做餐饮,有时候还会主动分享出去,从而吸引到更多新顾客。
 


 

  3、添加外卖顾客微信,维护好客情关系。

  很多时候,顾客不点你。并不是因为你的菜品不好吃,有可能是因为他忘了。你只需不定时的给他个小小的提醒,让他对你印象深刻,他就会回到你的常规购买用户群体里。而微信则是跟顾客沟通的最好方式。不过很多人会担心了,加微信顾客会同意吗?这就需要一定技巧了。

  首先你可以说你是XXX都店长或老板,增加信任感。其次是提供一点好处,比如说:加我微信发送好评截图,就可以领取微信红包。另外你还可以通过线下搞活动的方式让顾客主动添加你微信。当然方法还有很多。一旦添加了顾客微信,接下来你就一定要维护好客户,及时回复顾客消息,在朋友圈更新菜品和优惠信息,经常做活动与顾客互动。这样可以大大提升老客户的复购率。
 


 

  4、做营销活动不一定就是打折,打折。

  说到做活动来吸引顾客,我想80%的外卖商家都会通过打折、打折、打折。可是一味的打折,只会让顾客觉得你只值这个价钱,或者是觉得你产品不好才打折的。到最后赔了夫人又折兵。其实做活动的方法有很多,一定不要局限于打折。

  比如说:

  1、下单返券。

  商家可在现有客单价基础上提升10-50%,再赠送0.1-0.5折扣的券。比如:我的客单价是30,我可以做满39元(提升30%)返6元(0.2折)的券,顾客下次满33(提升-10%至+10%即可)就可以再用。这种劵的有效期最好是7天,反购率可达到50%-60%。

  2、累计购买赠送礼品。

  可设置顾客累计购买XX次就XX东西。

  ▲如累计消费8次,赠送10元现金红包(加微信送)

  ▲如累计消费3次及以上,每次赠送荷包蛋一个。

  ▲如累计购买8次送招牌奶茶一杯(饮品店)。

  不过最后的最后,小编还要说的是,再好的营销技巧也是要建立在产品好的基础上。只有产品好、服务好,体验好才能真正把顾客留住。

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